Turcia - un loc cu totul special

În această vară am ales ca destinație Turcia și pot mărturisi că am rămas plăcut surprinsă după această experiență. Această țară are tot ce ți-ai putea dori, de la oameni primitori și mâncare gustoasă, până la o istorie bogată și tradiții interesante. M-aș întoarce cu orice ocazie și sunt convinsă că mereu voi avea ceva surprinzător de descoperit.

Întâi și întâi, aș vrea să vorbesc puțin despre originile acestei țări. Turcia este localizată la intersecția Europei cu Asia, fiind situată între Marea Egee, Marea Mediterană și Marea Neagră, având granițe cu opt țări. Capitala acesteia este Ankara, iar limba oficială este turca, religia predominantă fiind islamul. Turcia de astăzi a început să se formeze odată cu sosirea triburilor turce în Anatolia, prin secolul al XI-lea, urmând ca în 1923 să fie întemeiată Republica Turcia, în același an Mustafa Kemal Pașa fiind numit Atatürk, adică ,, Părintele Turcilor”, acesta reprezentând și primul președinte al Turciei. Astfel, încetul cu încetul, s-a dezvoltat până în prezent, ajungând la o populație de 83.614.362 de locuitori.

Mai apoi, voi spune câteva cuvinte despre gastronomia acestei țări. Bănuiesc că oricine a auzit măcar o dată în viață despre faimosul rahat turcesc sau despre delicioasa baclava. Bucătăria turcească este una dintre cele mai colorate și intens aromate din toată lumea, fiecare zonă având ceva specific. Spre exemplu, în partea de sud-est, în Anatolia, kebabul este vedeta, în timp ce regiunea Mării Egee este renumită pentru producția de măsline și pentru preparatele cu mult ulei de măsline, legume și ierburi aromatice. De asemenea, peștele este foarte consumat în partea litorală. Băuturile lor faimoase sunt cafeaua turcească care este servită întotdeauna simplă, ayranul, ce merge de minune cu gozlemele, care sunt niște plăcinte tradiționale făcute cu brânză și mărar și ceaiul turcesc, acesta fiind servit în pahare mici de sticlă, fiind aromat cu tot felul de condimente, cum ar fi scorțișoara. Astfel, papilele gustative vor fi încântate de orice preparat cu specific turcesc, mâncarea remarcându-se prin culoare, arome și bogăție, având în spate istoria a sute de generații.

În plus, dacă mergi în Turcia, există câteva locuri pe care nu trebuie să le ratezi. În primul rând trebuie să vizitezi faimoasele terase Pamukkale. Acestea sunt formate din calcar, iar de-a lungul lor curge un mic pârâu cu apă caldă de culoare turcoaz, această apă fiind cunoscută pentru ,,puterile” sale vindecătoare. De acolo, poți admira peisajul uimitor din Denizli, în timp ce te relaxezi în frumoasele băi termale, unde obișnuia să se scalde și Cleopatra. În al doilea rând, un alt monument ce merită văzut este Moscheea Albastră din Istanbul. Aceasta se remarcă prin arhitectura sa deosebită, fiind singura moschee din Istanbul cu 6 minarete (=turnuri).

În interior, există patru piloni foarte mari, cu diametrul de 5 metri, numiţi „fil paye” (picioare de elefant). Pe partea de sus a fiecărui pilon se găseşte câte un citat din Coran, scris cu litere aurii pe un fundal albastru. Interiorul acestei moschei are o atmosferă mistică, semănând cu un palat datorită covoarelor colorate, diverselor candelabre, lămpi și birouri de lectură şi a manuscriselor Coranului. Prin urmare, acestea sunt doar câteva dintre frumusețile Turciei, fiecare loc în parte fiind special în felul său.

De asemenea, din punctul meu de vedere, pot spune că după această călătorie am rămas plăcut surprinsă de căldura emanată de locuitorii Turciei. Oriunde am mers, am fost servită cu un ceai sau cu o bucățică de rahat tradițional, simțindu-mă de parcă eram acasă, căldura sufletească a acestui loc fiind cea care definește, fără îndoială, frumusețea Turciei.

În concluzie, recomand oricărei persoane să viziteze Turcia, această țară fiind una în care nu ai cum să te plictisești, găsind ceva de făcut indiferent în ce zonă te-ai afla. Vei descoperi lucruri noi și vei experimenta senzații unice, având ocazia de a admira o țară cu totul ieșită din comun și plină de culoare.

minarete = turnuri

fil paye = picioare de elefant